A5A4ランクの最高級近江牛のレバー

地元滋賀でも入手困難なほど、超希少な近江牛レバー。
鮮度抜群のレバーは、臭みがなく甘いので、焼肉やレバニラに使っていただくととても美味しいです。
美味しくて栄養も豊富。レバー＝肝臓の部分になり、鉄分豊富なので貧血気味の方におすすめです。
ビタミンAが多く、ビタミンB2・ビタミンEを含んでおり、とっても栄養価が高いです。
特にビタミンEにはホルモンバランスを調整する作用があり、女性特有の諸症状に効果的です。

超新鮮なレバーをスライスして、急速冷凍しているので風味を損ないません。
新鮮ですが、生食用ではありませんので、加熱してお召し上がりください。

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